豉香醬料定制-規模較大的醬料廠家推薦
2021-02-18 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:1029
公司的醬料是嚴格按***行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注諾恩科食品配料心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在食品原料輔料行業具有良好的聲譽。諾恩科食品配料致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有制作醬料用途的醬料以及優異服務。
豉香醬料定制-規模較大的醬料廠家推薦。 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司成立于2012-11-13，我們在食品原料輔料領域經營多年，業界得到極高的評價，深受的餐飲企業的信賴。醬料是我們主推產品，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往全國各地，質量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是天山科技工業園C座12樓（石家莊東開發區長江道壹號
我公司致力于設計真正適合市場需求的產品，打造成食品配料，餐飲調味***性！
一、本公司醬料生產線
1.從炸醬、冷卻、中轉、輸送、包裝等***化流水作業，醬料流失，降低生產成本。
2.全封閉作業，保證了食品安全衛生。
3.炸醬鍋直接明火加熱，使醬料完全達到炸炒效果，故口味純香獨到，醬香濃郁。
4.攪拌醬料均勻不易分層，狀態好。
二、技術培訓：
1、保證核心技術配方無保留傳授技術；
2、保證學員能夠完全掌握核心技術；
3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術
三、產品定向研發
根據客戶量身定制研發新產品。
四、生產代工
從原料采購、生產作業、包裝，一體化***操作，客戶省心省力。
豉香醬料定制-規模較大的醬料廠家推薦。
主營醬料產品：麻辣鮮香（清油）、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。
麻辣鮮香清：本產品可用于烤魚、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制，味道醇厚，用法簡單，操作方便。
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產炒制熟即可。
麻辣鮮香牛油：本產品可廣泛用于火鍋、冒菜、串串、麻辣燙等領域，只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單，是餐飲大排檔的。
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產炒制熟即可。
龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
烤魚專用醬：適用范圍：烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
花甲專用醬：適用范圍：花甲、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。
使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香，可用于香辣蟹，鹵蝦等海鮮中。
使用方法：食品加工過程中加入攪拌均勻。
黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯，老湯熬制，酸辣口味，味美咸鮮。用法多樣，簡單方便省時。營養健康新體驗！
蒜蓉醬
規格：1kg/袋
主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法：
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內，炸5-8分鐘即可，備用；
2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；
4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。
烤扇貝
配料：蒜蓉醬
操作方法：
清洗：用清水將扇貝清洗干凈；
用80℃水浸泡，使扇貝張開，分開一半；
沖洗：用水龍頭將內臟部分沖洗掉；
放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；
撒上美人椒，香蔥圈即可食用。
諾恩科食品配料以“精益求精、鑄造品質，持續改進”為質量方針，在醬料生產實踐中不斷地自我，以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。醬料制作工藝，以辛香料為主要原料，主要采用熬制的制作工藝制成，凈重5kg，以桶裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據醬料的特性，一般干燥儲藏;通風儲藏。
我們始終堅持用戶滿意為目標，用心為餐飲企業服務，堅持用自己的理念去打動客戶。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司位于天山科技工業園C座12樓（石家莊東開發區長江道壹號，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。如果您對我們的醬料感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接與我們聯絡，我們將在收到您的信息后，會及時與您聯絡。
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